Preparazione
1-Per prima cosa preparate la besciamella.
Poi imburrate un piatto da forno e ricoprite il fondo con la besciamella e aggiungete circa un quarto di spinaci (preventivamente cotti)
2-Tagliate il formaggio di capra e disponete qualche fetta sugli spinaci
3-Ricoprite con 4 sfoglie di lasagne poi continuate a fare degli strati alternando besciamella, spinaci, formaggio caprino e lasagne.
4-Sul quarto strato aggiungete la besciamella che avanza e aggiungete qualche altra fetta di formaggio caprino
5-Infornate a 220°C per 20 minuti. Poi lasciate riposare 10 minuti prima di servire.
6-Le lasagne con caprino e spinaci sono pronte!
