Gli ingredienti:
– 6 pomodori grandi.
– 250g di chair à saucisse (a preferenza del boucher)
– 250g di viande haché (boeuf, veau o porc)
– 1 gros-oignon.
– 3 gouss d’ail.
– 5 brins de timo.
– 5 salamoie di prezzemolo.
– 60g di mie de dolore rassis.
– 40 ml di brodo di legumi.
– 1 cucchiaino di zuppa di zucchero completa.
