Oggi voglio proporvi la ricetta della marmellata “Tre Minuti”. Questa marmellata si prepara velocemente, in pochi minuti, preservando quante più vitamine utili possibile.
INGREDIENTI:
lampone – more 1 kg
–
ribes nero 1 kg (surgelato) –
zucchero 1,1 kg – Zhelfix (arancia) 1,5 kg
– 3 buste da 25 g ciascuna
Preparazione delle bacche :
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I lamponi e le more vengono leggermente tritati. Se vi piace la marmellata omogenea e senza pezzi, potete utilizzare un frullatore a immersione.
Se il ribes nero è congelato, versatelo in una casseruola e scaldatelo fino a renderlo morbido, quindi tritatelo leggermente.
Preparazione del gelfix:
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