Oggi voglio proporvi la ricetta della marmellata “Tre Minuti”. Questa marmellata si prepara velocemente, in pochi minuti, preservando quante più vitamine utili possibile.
INGREDIENTI:
lampone – more 1 kg
–
ribes nero 1 kg (surgelato) –
zucchero 1,1 kg – Zhelfix (arancia) 1,5 kg
– 3 buste da 25 g ciascuna
continua nella pagina successivaPer ciascuno dei tre pacchetti di jelfix, aggiungi 2 cucchiai. zucchero (6 cucchiai in totale) e mescolare bene. Questo è lo zucchero della quantità totale indicata nella ricetta.
Mescolare gli ingredienti :
Mescolare tutte le bacche in una casseruola. Se le bacche sono fresche, non scaldarle in anticipo. Aggiungere il jelfix con lo zucchero e la restante quantità di zucchero.
Mescolare e portare a ebollizione. Mentre la miscela si sta riscaldando, è possibile tritare ulteriormente grandi pezzi di bacche.
Prepara la marmellata :
Quando il composto bolle, iniziate ad aggiungere lo zucchero in parte per facilitare la miscelazione. Per 3 kg di frutti di bosco aggiungo 1,5 kg di zucchero.
Portare nuovamente a bollore il composto, abbassare la fiamma e cuocere per 3 minuti esatti, ricordandosi di mescolare di tanto in tanto.
Inscatolamento :
