1- Strofinare il pane con lo spicchio d’aglio.
Disporre su ogni fetta la passata di pomodoro, pezzettini di mozzarella, salare e pepare leggermente e aggiungere un filo d’olio.
2-Mettere in forno caldo a 180° per 10 minuti.
3- Io ho scelto di non cuocere il prosciutto di Parma e quindi l’ho adagiato sulle mie bruschette appena sfornate con un po’ di rucola
