Scaldare il burro e aggiungere lo zucchero fino a formare un caramello.
Metteremo un po’ d’olio sugli stampini per cupcake con della carta assorbente, per evitare che si attacchino.
Quindi aggiungere un cucchiaio di caramello in ogni scomparto.
Frullate l’ananas e tenete da parte il succo per preparare l’impasto della torta. Dividete ogni fetta in 8 parti e disponete 3 parti piccole in ogni stampo. Poi tagliate ogni ciliegia a metà e mettetene la metà in ogni stampo.
Preriscalda il forno a 180° C. Ora passiamo all’impasto della torta: segui le indicazioni sulla confezione. Versare la farina delle 2 scatole in uno stampo, aggiungere le 6 uova, 2 bicchieri di succo d’ananas e 1 bicchiere di olio. Con lo sbattitore manuale, mescolare accuratamente.
Aggiungere questo composto ad ogni stampo. Riempiteli fino a un terzo della loro capacità.
Mettete nel forno preriscaldato e fate cuocere per circa 20 minuti. Fate la prova stecchino.
Sfornare e dopo circa 10 minuti sformare. Non lasciateli più perché si attaccheranno allo stampo.
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