1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Metti il pollo e i broccoli in una teglia da 9×13 pollici unta.
3. In una casseruola media, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere la farina e cuocere per 1 minuto, mescolando continuamente.
4. Aggiungere gradualmente il brodo di pollo e il latte, mescolando continuamente. Cuocere finché il composto non si addensa e bolle.
5. Togliere dal fuoco e aggiungere sale, pepe e formaggio.
6. Versare la salsa sul pollo e sui broccoli.
7. Cospargere di pangrattato.
8. Cuocere per 25 minuti o fino a quando bolle e diventano dorati.
9. Servire caldo. Apprezzare!
