1 TAZZA (tè) formaggio cremoso
1 TAZZA (tè) panna montata pronta
3 TAZZE (tè) fragole a pezzetti
1 TAZZA (tè) zucchero
Fragole per guarnire
Metodo di preparazione:
In una ciotola, mescolare la gelatina nel latte e lasciare raffreddare. In un frullatore, sbattere la gelatina, il latte condensato, la panna e il formaggio cremoso fino ad ottenere una crema. Aggiungere la panna e metà delle fragole e versare in un mezzo refrattario. RAFFREDDARE 3 ore prima di firmare. In un pentolino portare le restanti fragole con lo zucchero a fuoco medio fino a quando non si sarà sciolto, formando una densa marmellata. Aspettare che si raffreddi, versarvi sopra la crema di fragole, decorare con le fragole intere e riporre in frigorifero fino al momento di servire
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