Sciroppo:
1 TAZZA (tè) di crema di latte
1 TAZZA (tè ) di cioccolato
Metodo di preparazione
Sbattere il latte condensato, la panna, la ricotta e il succo di fragola in un frullatore per 2 MINUTI. Sciogliere la gelatina secondo le indicazioni sulla confezione. Montare la panna montata e mescolare per amalgamare. Aggiungete la fragola e mescolate con un cucchiaio. Versare in un mezzo refrattario e conservare in frigorifero per 4 ORE. Per la salsa, in un pentolino, portare a ebollizione la panna e il cioccolato, mescolando finché il cioccolato non si scioglie. Lasciare riposare e spalmare sopra la mousse per servire.
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