Preparazione
Preriscaldate il forno e preparate lo stampo per muffin:
Preriscaldare il forno a 180°C.
Foderate uno stampo per muffin con dei pirottini di carta oppure ungetelo leggermente.
Mescolare gli ingredienti secchi:
In una ciotola capiente, mescolare insieme la farina senza glutine, il cacao in polvere, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il sale.
Mescolare gli ingredienti liquidi:
In un’altra ciotola, unisci il latte vegetale, l’olio di cocco fuso, l’aceto di mele e l’estratto di vaniglia.
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