Ingredienti
4 papi
sale qb
acqua 1/2 cucchiaino di paprika
pepe a piacere
Olio
vegetale 40 g di formaggio
1 cucchiaio di farina
Passo dopo passo
Iniziate tagliando le patate a pezzi.
Poi mettetela in una casseruola e copritela con acqua.
Portare a ebollizione e cuocere per circa 7 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola, mescolare la paprika, il sale e il pepe.
Grattugiare finemente il formaggio e mescolarlo con la farina.
Appena le patate saranno cotte, scolatele e lasciatele raffreddare leggermente.
Nel frattempo preriscaldare il forno a 220°C.
Metti le patate su una teglia e spennellale con olio vegetale.
Cospargere le patate con il composto di paprika, sale e pepe.
Quindi cospargere le patate con il composto di farina e formaggio grattugiato.
Infine metteteli in forno per 15 minuti finché non saranno dorati e croccanti.
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