Cuocere gli spaghetti secondo le indicazioni sulla confezione fino al dente. Scolare e riservare.
In una padella capiente, scaldare un po’ di grasso vegetale a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e l’aglio tritato. Cuocere fino a quando ammorbidito.
Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e fate cuocere per altri 2-3 minuti.
Aggiungete i gamberi e fateli cuocere fino a quando diventeranno rosati e opachi.
Versare il brodo di pollo e portare a ebollizione. Cuocere per circa 5 minuti.
Aggiungere gli spaghetti cotti e il burro. Cuocere per altri 2-3 minuti, mescolando delicatamente per amalgamare.
Condire con sale a piacere e guarnire con aneto tritato.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Durata totale: 30 minuti | Kcal: 460| Porzioni: 4
Perché adorerai questa ricetta
Facile e veloce: pronta in soli 30 minuti circa, questa ricetta è perfetta per i giorni feriali impegnativi quando il tempo è poco ma vuoi comunque qualcosa di speciale.
Saporito e aromatico: l’uso dell’aneto fresco non solo conferisce alla pasta un sapore erbaceo unico, ma si abbina meravigliosamente ai gamberetti, rendendo ogni boccone un’esplosione di fresco sapore di mare.
Versatile: questo piatto può essere facilmente adattato alle diverse esigenze dietetiche. Ad esempio, gli spaghetti senza glutine possono essere utilizzati per chi evita il glutine e il burro può essere sostituito con un’alternativa non casearia per soddisfare le preferenze vegane.
ingredienti
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