Pasta sfoglia agli spinaci e formaggio caprino
ingredienti 1 spicchio d’aglio 1 scalogno 10 g di burro 250 g di spinaci novelli (venduti in buste nel reparto insalate dei supermercati) 1 uovo intero 30 g di parmigiano grattugiato sale pepe 2 rotoli di pasta sfoglia 6 fette di formaggio caprino (tipo Signon) Una manciata di pinoli (facoltativo) 1 tuorlo d’uovo (sciolto in … Leggi tutto