5. Latte (200 ml)
Il latte fornisce una base liquida e ammorbidisce l’impasto.
6. Farina comune (300 grammi)
La farina è la base del pane pita e fornisce la struttura necessaria.
7. Lievito secco (1 cucchiaio)
Il lievito ha il compito di far fermentare l’impasto e renderlo spugnoso.
Passaggi per preparare il miglior pane pita
Ora che avete gli ingredienti pronti, proseguiamo con i passaggi per realizzare questa spettacolare pita:
1. Preparazione iniziale
Inizia aggiungendo lo zucchero, il sale e l’olio in una ciotola capiente. Poi aggiungete lo yogurt e il latte tiepido. Mescolare finché il sale e lo zucchero non saranno completamente sciolti.
2. Incorporazione di farina e lievito
Dopo la preparazione iniziale, aggiungete al composto la farina e il lievito. Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa omogenea.
3. Impastare la pasta
È giunto il momento di mettere le mani in azione. Lavorare l’impasto con le mani per 4-5 minuti finché non diventa flessibile e non si attacca alle mani. Questo darà al tuo pane la consistenza perfetta.
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