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ingredienti
- 8 cucchiai. Burro non salato
- ½ tazza di zucchero semolato
- 1 tazza. Farina di mais gialla
- 2 uova grandi
- 1 tazza di latticello
- 1 cucchiaino. Bicarbonato di sodio
- 1 C. Farina per tutti gli usi
- Sale a piacere
Come fare il pane di mais al latticello della nonna
- Preriscaldare il forno a 375 gradi.
- Lavorare insieme tutti gli ingredienti tranne il burro fino ad ottenere un impasto liscio e cremoso.
- Metti il burro in una padella antiaderente sul fornello e sciogliilo a fuoco medio.
- Una volta che il burro sarà sciolto, togliete la padella dal fuoco e versateci l’impasto. Sbattere l’impasto con il burro finché non sarà ben amalgamato.
- Cuocere per 25-30 minuti fino a doratura e cottura.