2. Aggiungete la farina, dividete l’impasto in due parti e aggiungete un po’ di farina alla prima porzione e il cacao in polvere alla seconda. Lasciare lievitare l’impasto per 40 minuti.
3. Dividete ogni porzione in 4 pezzi, arrotolate e ricoprite la pasta bianca con la pasta scura e tagliatela a strisce e attorcigliatele, quindi arrotolatela e trasferitela nello stampo.
4. Lasciare lievitare l’impasto per altri 20 minuti e cospargerlo con il tuorlo d’uovo.
5. Cuocere in forno a 180’C (360’F) per 50-60 minuti.
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