Pastiera napoletana di Benedetta. Ricetta:

Ricetta:
Pasta Frolla
2 uova
100 g di zucchero
100 ml di olio di girasole
1/2 bustina di lievito vanigliato
350 g di farina circa

Ripieno

250 g di grano cotto
250 g di ricotta
250 g di zucchero
200 ml di latte
3 uova (i bianchi montati a neve)
1 cucchiaino di cannella
1 pezzo di buccia di limone
aroma millefiori 10-20 ml

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