Per una crosticina extra di croccantezza, potete aggiungere prima un po’ di padella al condimento per informare la patata.
Potete variare le erbe aromatiche in base ai vostri gusti e queste sono disponibili: prezzemolo, origano e maggiorana con la propria alternativa.
Servite i croccanti di patate novelle come contorno per carni arrosto, pesce grigliato o semplicemente come spuntino accompagnati da una salsa di yogurt ed erbe fresche.
Buon appetito!
