Preparazione:
Preriscaldare il forno a 220°C con la funzione grill (calore ventilato)
Prendete la melanzana, sbucciatela e tagliatela a fette spesse circa 1,5 cm
Condite la passata di pomodoro con un pizzico di sale, origano e un filo d’olio
Strappare la mozzarella con le mani
Schiacciare il tonno con una forchetta
Rivestite una teglia con carta da forno e spennellate le fette di melanzane con olio d’oliva su entrambi i lati.
Disporre le fette sulla teglia e aggiungere un pizzico di sale
Cuocere le melanzane per 15-20 minuti, girandole a metà cottura.
Sfornare le fette di melanzane precotte e, con l’aiuto di un cucchiaino, spalmare su ognuna la salsa di pomodoro quindi aggiungere il tonno e la mozzarella
Cuocere per 5 minuti, funzione grill, giusto il tempo perché la mozzarella si sciolga.
Servire
