Versate la salsa ottenuta dalla marinata in un pentolino e aggiungete mezzo bicchiere di brodo di pollo e fate cuocere finché il composto non si sarà ridotto della metà, quindi versatelo sul pollo e fate cuocere per circa un’ora bagnando di tanto in tanto molto pollo.
Infine, regola la posizione della griglia e rosola a tuo piacimento. Servire con riso bianco o patatine e una buona insalata.
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