Preriscalda il forno e prepara la teglia:
Preriscaldare il forno a 200°C e rivestire una teglia con carta da forno oppure ungerla leggermente con olio.
Condire il pollo:
In una ciotola unire l’olio d’oliva, la paprika, l’origano, il rosmarino, il sale e il pepe. Aggiungete le cosce di pollo al composto, assicurandovi che siano ricoperte uniformemente.
Disporre il pollo e le patate sulla teglia:
Disporre le fette di patate in modo uniforme sul fondo della padella. Disporre i pezzi di pollo condito sopra le patate. Distribuire uniformemente gli spicchi d’aglio e gli spicchi di cipolla attorno al pollo e alle patate.
Cuocere:
Trasferisci la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per circa 45-50 minuti, o fino a quando il pollo sarà dorato e le patate saranno tenere, girando il pollo a metà cottura per cuocere in modo uniforme.
Servito:
Una volta cotta, togliete la teglia dal forno e lasciatela riposare per qualche minuto.
Servire il pollo e le patate ben caldi, guarnendo a piacere con prezzemolo fresco tritato.
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