Istruzioni:
- Svuotare i funghi e farciti con la carne macinata, condita con sporco, pepe e prezzemolo tritato.
- Disporre il ripieno su una teglia rivettata con una carta pergamena.
- Impostare a 180°C per circa 20 minuti o infine quando la polpette avrà un buon suono.
- Spalmate le polpette con la mozzarella grattugiata e sbriciolatele alla fine finché non saranno completamente dorate e dorate.
- Servire caldo e gustare!
