Preparazione:
1. In una salsa piccante la carne, il parmigiano, l’olio d’oliva e il sale.
2. Aggiungere poi uno spicchio d’aglio, il prezzemolo e il pane (bagnato e strizzato).
3. Mescolare bene e formare le polpette.
4. Friggeteli en olio ben caldo e se volatee potete passarli nel sugo per qualche minuto
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