Ora che abbiamo coperto l’essenziale, passiamo alla preparazione dei Biscotti alla Mela. Segui questi passaggi e sarai presto in grado di gustare questa delizia:
Passaggio 1: Prepara le mele e l’impasto
Inizia sbattendo le uova con lo zucchero fino a renderle morbide. Questo darà al tuo impasto una base dolce e cremosa. Aggiungi poi il burro ammorbidito e mescola per un altro minuto.
Passaggio 2: Aggiungi gli ingredienti secchi
Ora è il momento di unire gli ingredienti secchi. Versa la farina, il lievito e il sale nel composto attraverso un setaccio per evitare grumi indesiderati. Mescola bene il tutto con un cucchiaio o un gancio per impastare finché non otterrai una massa omogenea.
Passaggio 3: Aggiungi le mele
Taglia le mele a cubetti di circa 3 cm e aggiungile all’impasto. Le mele aggiungeranno una dolcezza naturale e una consistenza incredibile ai tuoi biscotti. Mescola nuovamente il tutto e il gioco è fatto!
Passaggio 4: Prepara la teglia
Fodera la teglia da forno (35×45 cm) con carta da forno per evitare che i biscotti si attacchino durante la cottura.
Passaggio 5: Forma i biscotti
Usando due cucchiai, prendi due cucchiaiate di impasto alla volta e disponile sulla teglia preparata. Con questa quantità di impasto, otterrai esattamente 12 biscotti grandi alle mele.
Passaggio 6: Cuoci i biscotti
Inforna i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti o fino a quando saranno dorati e fragranti. Sarà difficile resistere al profumo che si diffonderà in cucina!
Passaggio 7: Finitura
Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti e poi cospargili con zucchero a velo e cannella. Questo passaggio aggiungerà un tocco extra di dolcezza e sapore.
Domande frequenti
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