50 grammi di mascarpone
200 ml.
preparazione crema di latte già zuccherata
In uno stampo capiente disporre uniformemente i Savoirdi o i biscotti alla vaniglia fino a formare la base.
In una ciotola, mescolare 500 ml. di succo d’arancia, 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di amido di mais e 20 grammi di burro fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare uno strato del composto all’arancia sui biscotti nella padella.
In un altro contenitore mescolate il latte, 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di amido di mais, 10 grammi di zucchero vanigliato e 20 grammi di mascarpone. Mescolare fino ad ottenere una crema uniforme.
Disporre uno strato di crema al mascarpone sopra la crema all’arancia.
Proseguite alternando le creme, iniziando sempre da quella all’arancia, fino ad esaurire gli ingredienti o fino a riempire lo stampo.
In un’altra ciotola, mescolare i 50 grammi di mascarpone con i 200 ml. di panna pesante zuccherata e sbattere fino a che liscio.
Distribuite questo composto sulla torta, ricoprendo lo strato superiore.
Mettete la torta in frigorifero per almeno 3 ore affinché si rassodi.
Una volta rassodata, la vostra torta sarà pronta per essere servita e gustata.
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