1. Preriscaldare il forno a 325 gradi F (160 C). Ungere 2 mini padelle (6 pollici). Oppure rivestire una teglia da 8×8 pollici con carta pergamena.
2. Schiaccia le banane con una forchetta.
3. Sbattere con 2 uova, sale, vaniglia e zucchero.
4. Aggiungi il burro di arachidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Aggiungere la farina d’avena e la farina, mescolare.
6. Aggiungi le gocce di cioccolato.
7. Trasferire l’impasto nella padella preparata. Distribuire uniformemente.
8. Cuocere in forno per 20-25 minuti o fino a quando i bordi si saranno rassodati (la torta sembrerà leggermente umida al centro, ma finché non si muove, è pronta).
9. Lasciare raffreddare a temperatura confortevole. Mangiare caldo con gelato alla vaniglia.
