- Srotolare i fogli di pasta fillo e tagliarli in sezioni spesse 5 pollici.
- Disporre le sezioni in uno stampo da 28 cm, facendo attenzione che i bordi siano ben stretti.
- Posiziona una ciotola di vetro o un bicchiere al centro dello stampo per modellarlo.
- In un contenitore separato, mescolare 2 uova con 1 bicchiere di yogurt e 4 grammi di sale. Aggiungere mezzo bicchiere di olio vegetale e mescolare bene.
- Aggiungere al composto un quarto di mazzetto di prezzemolo tritato finemente e una ciotola di formaggio bianco grattugiato. Mescolare nuovamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto sull’impasto nella teglia, avendo cura di ricoprire uniformemente tutta la superficie.
- Infornate la preparazione a 190°C per 40-45 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata.
- Una volta cotta, sfornatela e lasciatela raffreddare leggermente prima di servire.
- Puoi accompagnare questo delizioso piatto con salsa piccante, o qualsiasi altra salsa a tua scelta!
E pronto! Questo meraviglioso piatto di empanadas turche delizierà i tuoi ospiti. Spero che questa ricetta unica e deliziosa vi piaccia!
