Benvenuti in questa avventura culinaria in cui esploreremo la preparazione di un’irresistibile quiche di campagna con salsicce affumicate e patate. Questa ricetta unisce semplicità e delicatezza per creare un secondo piatto confortante, ideale per serate in famiglia o pranzi accompagnati da una fresca insalata. Segui i passaggi con precisione e scopri una straordinaria combinazione di sapori, consistenze e aromi.
Ingredienti:
Per questa avventura di gusto, raccogli i seguenti ingredienti:
- 3 patate grandi
- 1 pasta frolla al burro puro
- 6 uova
- 2 salsicce affumicate
- 1 cipolla
- 30 cl di crème fraîche densa
- 100 g di formaggio Comté grattugiato
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Pezzo di burro
- Origano, noce moscata, sale, pepe, pepe di cayenna (a piacere)
Preparazione
