Tempo di preparazione: 15 minuti.
Per tutte le borse.
Per realizzare questa ricetta, ti servono gli ingredienti seguenti:
INGREDIENTI :
Una dozzina di biscotti tipo Petit Beurre o sablés de votre choix.
250 g di fragole.
200 g di mascarpone.
100 g di tua natura.
150 g di crema chantilly.
1 cucchiaino di soupe d’extrait de vanille.
100 g di zucchero in polvere.
PREPARAZIONE:
Comment préparer le parfait à la fraise
Crasez bien les cookies à l’aide d’un rouleau, d’un pilon ou d’une machine prévue à cet effet. Accodare le fragole e le coppe in pezzi di taille moyenne.
Réservez quelques fraises en les mettant de côté: elles serviront de touche finale! In una casseruola da 5 cl d’acqua al fuoco, aggiungere le fragole e 50 g di zucchero, mescolare bene.
Ritirare la casseruola e lasciare raffreddare un po’. Mescolare il mascarpone, l’extrait de vanille e il yaourt nature con il resto del sucre. Fouettez votre chantilly et ajoutez-la au reste.
Disposez dans vos verres 1 à 2 cucchiaini (a seconda della scelta) del vostro mix di biscotti. Aggiungere uno strato di salsa di fragole e un mix di mascarpone/chantilly.
Ricominciare una nuova operazione e guarnire tutto ciò che è fresco. Laissez reposer au frais avant de déguster. Buon appetito
