Mentre il composto di carne cuoce a fuoco lento, mettete le patate tagliate a cubetti in una pentola capiente e copritele con acqua fredda. Aggiungi un pizzico di sale.
Portare le patate a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento finché saranno tenere, circa 15-20 minuti.
Scolare le patate e rimetterle nella pentola.
Aggiungete il burro e il latte alle patate. Frullare fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Mescolare il formaggio cheddar grattugiato, il sale e il pepe nero fino a quando non saranno ben amalgamati.
Incorporate il tuorlo d’uovo fino a completo assorbimento.
Assemblare e cuocere:
leggi di più nella prossima paginaPreriscalda il forno a 200°C (400°F).
Distribuire uniformemente il composto di carne sul fondo di una teglia.
Versare il purè di patate sul composto di carne, distribuendolo uniformemente fino a coprire completamente la carne. Usa una forchetta per creare una consistenza ruvida sulla superficie delle patate.
Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per 20-25 minuti, o fino a quando la parte superiore sarà dorata e il ripieno farà le bolle.
Lasciare riposare la torta del pastore per qualche minuto prima di servire.
Godetevi la vostra deliziosa torta del pastore fatta in casa
Distribuire uniformemente il composto di carne sul fondo di una teglia.
Versare il purè di patate sul composto di carne, distribuendolo uniformemente fino a coprire completamente la carne. Usa una forchetta per creare una consistenza ruvida sulla superficie delle patate.
Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per 20-25 minuti, o fino a quando la parte superiore sarà dorata e il ripieno farà le bolle.
Lasciare riposare la torta del pastore per qualche minuto prima di servire.
Godetevi la vostra deliziosa torta del pastore fatta in casa
leggi di più nella prossima pagina
