Passo 1: Rendiamo il Latte Fresco ancora più Delizioso
Versa il latte fresco in un pentolino e portalo a ebollizione a fuoco medio. Questo darà al nostro dessert una consistenza cremosa e un sapore ricco.
Nel frattempo, in un’altra pentola, aggiungi lo zucchero e cuocilo a fuoco moderato fino a quando si caramella e diventa dorato. Questo processo di caramellizzazione darà al nostro dessert un tocco di dolcezza e un colore dorato.
Passo 2: Uniamo gli Ingredienti
Quando lo zucchero è completamente caramellato, versa il latte fresco bollito nella pentola con lo zucchero caramellato, mescolando delicatamente a fuoco basso per 5 minuti. Questa fase è cruciale per ottenere la giusta consistenza e sapore.
Togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.
Passo 3: Prepariamo il Dolce
In una ciotola, rompi le due uova e aggiungi l’estratto di vaniglia (se desideri un tocco extra di aroma). Mescola bene gli ingredienti.
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