La torta al limone e crème fraîche è una deliziosa delizia che unisce freschezza e sapore per soddisfare i palati più esigenti. Con la sua dolcezza senza pari e l’accattivante profumo di limone, questo dessert è perfetto per ogni occasione, che si tratti di una voglia improvvisa di dolce o di un ricevimento improvvisato con gli amici. La sua preparazione semplice e veloce lo rende un must della pasticceria casalinga. Scopri come preparare questa delizia fruttata e confortante seguendo la nostra ricetta semplice e dettagliata.
Ingredienti
Per preparare questa deliziosa torta al limone e crème fraîche vi serviranno i seguenti ingredienti:
150 g di farina
70 g di mandorle in polvere
3 uova
1 limone
180 g di zucchero
1 bustina di lievito
8 cl di olio
4 cucchiai di panna
Assicuratevi di avere tutti questi ingredienti a portata di mano prima di iniziare la preparazione.
Preparazione
Preparazione
Ora che avete raccolto tutti gli ingredienti necessari, seguite attentamente questi semplici passaggi per preparare la vostra torta al limone con crème fraîche:
FASE 1: In una ciotola capiente, iniziate a sbattere le uova con lo zucchero utilizzando uno sbattitore elettrico oppure sbattete fino a quando il composto non raddoppierà di volume e diventerà molto spumoso. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una consistenza leggera e ariosa alla vostra torta.
FASE 2: Aggiungere poi l’olio e la panna al composto di uova e zucchero. Assicuratevi di incorporare bene questi ingredienti per ottenere un composto omogeneo.
FASE 3: Grattugiare la scorza di limone direttamente nella ciotola e spremere il succo di limone. Aggiungeteli al composto e mescolate bene per distribuire l’aroma del limone in tutto il composto.
FASE 4: In un altro contenitore, setacciare insieme la farina, la polvere di mandorle e il lievito. Incorporate poi gradualmente questo composto secco alla preparazione liquida, mescolando delicatamente finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
FASE 5: Preriscaldare il forno a 180°C (termostato 6) e ungere uno stampo da torta con un po’ di burro o olio. Versare il composto nello stampo preparato, avendo cura di livellare la superficie con una spatola.
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