Friggere il pollo: aggiungere con cautela i pezzi di pollo impanati nell’olio caldo, pochi alla volta, facendo attenzione a non sovraffollare la padella. Friggere per circa 12-15 minuti, o fino a quando il pollo diventa dorato e raggiunge una temperatura interna di 74 °C (165 °F).
Scolare: togliere il pollo fritto dall’olio e posizionarlo su una griglia o un piatto rivestito con carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Passaggio 6: servire
Servizio: Servi il pollo fritto in stile KFC caldo, con i tuoi contorni preferiti come purè di patate, insalata di cavolo, biscotti o pannocchie. Apprezzare!
Consigli e varianti di cucina
Rivestimento più croccante: per un rivestimento ancora più croccante, lascia riposare il pollo dragato su una griglia per circa 15-20 minuti prima di friggerlo.
Opzione piccante: aggiungi pepe di cayenna o scaglie di peperoncino alla miscela di farina condita per una versione più piccante.
Opzione fritta al forno: per una versione più sana, cuocere il pollo impanato in un forno preriscaldato a 200 °C (400 °F) per 25-30 minuti o finché non sarà dorato e cotto.
Salamoia: per un pollo ancora più succoso, mettere in salamoia i pezzi di pollo in una soluzione di acqua salata per 2-4 ore prima di marinarli nel latticello.
Conclusione
Il pollo segreto originale KFC Style è un piatto delizioso e nostalgico perfetto per ogni occasione. Questa ricetta imitativa facile da seguire garantisce ogni volta un pollo fritto saporito e croccante. Divertiti a preparare e gustare questo piatto iconico con la tua famiglia e i tuoi amici.
Chiave da ricordare
L’originale pollo segreto in stile KFC offre un pasto delizioso e soddisfacente, facile da preparare e ricco di sapori ricchi. Questa ricetta versatile può essere personalizzata con varie spezie e metodi di cottura per soddisfare i vostri gusti. Goditi i risultati classici, croccanti e saporiti di questo incredibile pollo fritto!
