Scaldare l’olio in un wok o in una padella capiente a fuoco medio-alto.
Soffriggere la carota e la cipolla, mescolando spesso, per 5-7 minuti.
Aggiungete il pepe e continuate la cottura per altri 2 o 3 minuti.
Aggiungere le strisce di manzo, le zucchine, l’edamame, l’aglio e lo zenzero. Condire con sale e pepe. Cuocere per circa 5 minuti o fino a quando la carne sarà cotta.
Cuocere a fuoco lento la salsa: rimuovere tutti gli ingredienti dal wok. Versare la salsa preparata nel wok e portare a ebollizione per 2 o 3 minuti.
Combina e servi:
rimetti la carne cotta e le verdure nel wok con la salsa.
Scolate bene le tagliatelle e aggiungetele al wok.
Cuocere insieme, mescolando spesso, per circa 5 minuti fino a quando le tagliatelle saranno ben ricoperte dalla salsa.
Serviteli caldi e gustatevi i vostri deliziosi Noodles Teriyaki con Gamberi e Bistecca!
