PREPARAZIONE:
Passaggio 1: preparare le patate: iniziare facendo bollire le patate a cubetti finché sono tenere. Una volta cotte, schiacciatele con burro, latte, sale e pepe fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Lasciate raffreddare mentre preparate il resto degli ingredienti.
Passaggio 2: cuocere il composto di manzo: in una padella, rosolare la carne macinata con la cipolla e l’aglio fino a cottura ultimata. Condiscilo con salsa Worcestershire per un tocco di sapore in più. Lasciarlo raffreddare leggermente prima di procedere al passaggio successivo.
Passaggio 3: mescolare gli ingredienti: unire il purè di patate con il composto di manzo cotto, il formaggio cheddar grattugiato e il prezzemolo tritato in una grande ciotola. Questo gustoso condimento è ciò che renderà i vostri tortini di patate davvero irresistibili.
Passaggio 4: modellare le torte di patate: prendere una manciata di composto e modellarlo in una polpetta piatta. Ripetete l’operazione con il composto rimasto finché non avrete formato tutti i vostri tortini di patate.
Passaggio 5 – Rivestimento facoltativo: per un esterno ancora più croccante, potete ricoprire le crostate di patate con farina, uovo sbattuto e pangrattato. È un passo in più, ma ne vale la pena per quel crunch soddisfacente.
Passaggio 6: friggere fino a doratura: scaldare l’olio d’oliva in una padella e friggere le crostate di patate fino a doratura e croccanti su entrambi i lati. Lo sfrigolio e l’aroma ti faranno venire l’acquolina in bocca in attesa.
Passaggio 7 della ricetta dei tortini di patate ripieni con manzo e formaggio Servire e gustare: Una volta cotti alla perfezione, trasferire i tortini di patate su un piatto da portata e guarnire con un pizzico di prezzemolo. Serviteli caldi e guardateli scomparire in un istante.
Breve:
Che tu stia preparando un lotto per un’accogliente cena in famiglia o un incontro informale con gli amici, queste torte di patate ripiene di manzo e formaggio saranno sicuramente un successo. Quindi rimboccati le maniche, sporcati le mani e preparati a goderti il piacere semplice del comfort food fatto in casa al meglio
