Ingredienti
Dosi per 4 persone
per il rollè
4 uova
600 g petto di pollo a fette sottili
400 g spinaci freschi o surgelati
100 g provola tagliata a fiammifero
100 g speck a fette
½ bicchiere vino bianco circa
pepe q.b. (facoltativo)
sale fino q.b.
noce moscata q.b. (facoltativa)
olio extravergine di oliva q.b.
per il contorno
patate q.b.
2 spicchi aglio
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
La Preparazione
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