Tagliare delle strisce di pasta sfoglia.
Tagliate le mele a fettine molto sottili, mettetele in una ciotola con acqua e succo di limone e cuocete nel microonde per 3 minuti alla massima potenza. In alternativa, puoi candeggiarli.
Spennellare la pasta con un po’ di marmellata di albicocche e aggiungere le fettine di mela, quindi ripiegare la pasta su se stessa.
Stendete l’impasto e formate la vostra rosa. Aggiungere lo zucchero e la cannella sopra.
Infornare a 190° per 20 minuti.
Servire con abbondante zucchero a velo.
