Sbucciare le patate e tagliarle con una mandolina. Trasferire nella ciotola e versare l’acqua. Strizzateli con le mani per lavarli bene.
Scolate le patate e trasferitele sull’asciugamano. Strizzateli con le mani per eliminare l’acqua in eccesso.
In una ciotola mescolare l’olio d’oliva e le erbe aromatiche. Aggiungete le fette di patate e fatele saltare bene fino a coprirle con l’olio.
Disporre 4 fette di patate su un tagliere e arrotolarle.
In uno stampo per muffin iniziare ad aggiungere le fette di patate per ottenere la forma a rosa.
Trasferire in forno e cuocere a 200°C per 20 minuti.
