Rotolini di mortadella

Ingredienti
Dosi per 25 rotolini
300 g mortadella 3 fette spesse
100 g gorgonzola
20 g nocciole tritate
100 g formaggio fresco cremoso
20 g granella di pistacchio
120 g ricotta
25 g pesto di pistacchio
15 g formaggio grattugiato
10 ml olio extravergine di oliva per guarnire
pe pe qb per guarnire

Preparazione

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