Separate i tuorli dagli albumi, distribuite la quantità di zucchero tra albumi e tuorli e aggiungete la vaniglia ai tuorli.
Sbattere bene gli albumi e i tuorli.
Aggiungere l’acqua ai tuorli e mescolare.
Setacciare gli ingredienti secchi, aggiungerli ai tuorli e mescolare, quindi aggiungere poco alla volta gli albumi, mescolando delicatamente.
Disporre il composto su una teglia ricoperta con carta da forno e infornare.
Una volta cotto lo copriamo con un canovaccio umido e lo lasciamo raffreddare. Dopo il raffreddamento, lo togliamo dalla carta da forno, lo irroriamo con le bevande, distribuiamo il ripieno e lo avvolgiamo bene, quindi lo mettiamo in frigorifero, finché non si solidifica. Al momento di servire decoriamo con delle linee di cioccolato.
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