- Montare gli albumi a neve, aggiungendo lo zucchero.
- A parte mescolare i tuorli con l’acqua, l’olio e la vaniglia.
- Aggiungere la farina setacciata.
- Mescolare i due composti e le gocce di cioccolato.
- Versare l’impasto sulla teglia e infornare a 180
- Lasciare raffreddare, farcire e arrotolare.
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