4. Aggiungi gli spinaci e lasciali appassire.
5. Ridurre la fiamma al minimo e aggiungere Metà e Metà, parmigiano, scaglie di peperoncino, prezzemolo, sale e pepe. Mescolare e portare a ebollizione
6. Rimettere il salmone nella padella e versare la salsa su ogni filetto.
7. Servire su pasta, riso o verdure al vapore.
