Cuocere la pancetta fino a renderla croccante in una padella a fuoco medio. Togliere e scolare su carta assorbente.
Nella stessa padella friggete le uova secondo la vostra preferenza.
Tostare le fette di pane per tramezzini fino a doratura.
Assemblare il toast sovrapponendo su ogni fetta di pane il formaggio, la pancetta e le uova fritte.
In una piccola ciotola, unire lo yogurt greco, la senape integrale, l’aneto tritato e l’aglio tritato per preparare la salsa allo yogurt.
Condire il toast assemblato con la salsa allo yogurt.
Servite caldo e gustate il vostro delizioso bacon toast con salsa allo yogurt!
Questi toast costituiscono una colazione veloce e soddisfacente che piacerà a tutti!
