1- Lavate i pomodorini e tagliateli a metà.
Versate dell’olio in una padella e aggiungete l’aglio tagliato a pezzetti. Quindi lasciate soffriggere qualche minuto (fate attenzione a non bruciare l’aglio)
2-A questo punto aggiungete i pomodorini e mettete il coperchio sulla padella. Lasciate cuocere a fuoco medio per 4/5 minuti, poi togliete il coperchio e schiacciate i pomodorini con il cucchiaio di legno in modo tale che esca il succo.
3-Aggiungete dell’olio e continuate la cottura con coperchio per qualche minuto, poi aggiungete i gamberetti decorticati ed una spolverata di pepe. Quindi lasciate cuocere il sugo a fuoco lento girando di tanto in tanto.
4-Nel frattempo portate a bollore l’acqua salata in una pentola. Una volta pronta immergete gli spaghetti nell’acqua e cuoceteli seguendo le indicazioni riportate sulla confezione
5-Scolate la pasta al dente e versatela nella padella con il condimento, quindi spadellate velocemente e aggiungete del basilico sminuzzato (e un altro po’ d’olio se serve)
6-Gli spaghetti con gamberetti e pomodorini sono pronti!
