Spiedini di patate con cuori filanti

ingredienti

Dosi per 6 spiedini grandi
3 patate lesse
sale fino qb
12 ml olio extravergine di oliva
erba cipollina qb
peperoncino qb
formaggio qb a bastoncini
26 g fecola di patate
2 uova
pangrattato qb
farina 00 qb

Preparazione

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