Usa una spatola di gomma per mescolare bene il latte condensato con il cocco. La consistenza dovrà essere tale che sia facile formare delle palline.
Usa una pallina per gelato per misurare quantità uguali della miscela di cocco. Formare delle palline.
Mettete le palline su un piatto e fate riposare.
Prepara un bagnomaria posizionando una ciotola resistente al calore sopra una pentola di acqua leggermente bollente. Il fuoco dovrebbe essere ridotto e il contenitore non dovrebbe toccare l’acqua.
Utilizzate il bagnomaria predisposto per sciogliere il cioccolato.
Usa un cucchiaio per immergere le palline di cocco nel cioccolato fuso.
Aggiungi alla carta pergamena.
Immergete tutte le palline nel cioccolato e disponetele su un foglio di carta da forno ad asciugare.
