3. In un’altra ciotola, sbattere gli albumi a neve ferma.
4. Incorporate delicatamente gli albumi al composto di mascarpone.
5. Con l’aiuto di un cucchiaio, immergete velocemente i biscotti nel caffè e disponeteli sul fondo di un piatto.
. Aggiungere uno strato di crema al mascarpone, poi uno strato di fragole.
7. Ripetere gli strati finché gli ingredienti non finiscono.
8. Cospargere con cacao in polvere prima di mettere in frigorifero per almeno 4 ore. Servite questo delizioso tiramisù alle fragole ghiacciato
Buon appetito
