Preparazione
Tritare 75 g di cioccolato fondente e scioglierlo a bagnomaria. Versare il cioccolato fuso in uno stampo per torte.
Distribuire il cioccolato fuso su tutta la superficie dello stampo. Riponete in frigorifero per almeno 30 minuti finché il cioccolato non sarà solido.
Sciogliere a bagnomaria 75 g di cioccolato fondente poi versare nello stampo. Applicare il cioccolato fuso sul pennello.
Riporre in frigorifero per almeno 30 min. Tritare finemente il cioccolato bianco.
Sciogliere a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto. Versare in una ciotola capiente e aggiungere la crema spalmabile alle nocciole.
Mescolare quindi aggiungere le nocciole intere sgusciate.
Togliete lo stampo dal frigorifero e versate al suo interno il composto. Livellare con una spatola.
Riponete in frigorifero per almeno 4/5 ore, coprendo lo stampo con un foglio di carta stagnola.
Una volta raffreddato e rassodata la superficie, sciogliere a bagnomaria il restante cioccolato fondente. Versare sopra il torrone.
Spennellare il cioccolato su tutta la superficie e riporre in frigorifero per altri 30 minuti.
Togliere dal frigorifero e sformare. Servire e buon appetito!
