Appiattire la superficie.
Congelare nel congelatore per servire lo yogurt con biscotti come il gelato, oppure congelare in frigorifero per alcune ore per stabilizzarlo e tagliarlo a pezzi come una torta o un impasto.
Sformare con attenzione il telaio utilizzando un coltello che facciamo scorrere lungo il perimetro del telaio per sciogliere lo yogurt.
Tagliare a pezzi e servire.
Condire con caramello al latte o cioccolato fuso.
Decorare con noci caramellate.
