1. Per prima cosa sciogliete lo zucchero in 550 ml di latte e preparate un budino, poi lasciatelo raffreddare. In un’altra ciotola, montare la panna a neve ferma e aggiungerla al budino. Mescola tutto.
2. Passiamo ora alla base: sbriciolate finemente i biscotti al burro e aggiungete lo zucchero e il burro fuso. Aggiungere il latte, mescolando continuamente. Foderate uno stampo a cerniera (diametro 28 cm) con carta da forno e distribuitevi sopra uniformemente il composto di briciole di biscotti.
3. Ora spalmate sopra la crema alla vaniglia dal punto 1.
4. Infine, per lo strato superiore, montare a neve ferma la panna montata con lo zucchero vanigliato.
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